西瓜隔夜不能吃了。西瓜切开之后,不管是常温保存还是放入冰箱保存,都会滋生很多细菌,吃完之后可能会导致腹痛、腹泻等症状,所以隔夜之后的西瓜最好不要吃了。
西瓜隔夜能吃吗
隔夜西瓜的西瓜一般都会滋生很多细菌,而细菌的繁殖速度和储存方式有很大的关系。如果西瓜切开之后常温保存,一般在两个小时左右就会开始滋生细菌。如果切开的西瓜盖上保鲜膜,菌落数会更高。不仅是保鲜膜的问题,切西瓜的刀具和菜板是否清洁过,有没有灭菌也是关键,这些都会让西瓜受到污染,从而加速细菌滋生。没吃完的西瓜不宜久放,切开的西瓜常温下一般越快吃完越好。
西瓜如何储存
如果西瓜吃不完,可以用干净的保鲜膜盖上,冷藏起来。还可以用干净的勺子将瓜瓤挖出来,放入干净的可以密封的盒子中冷藏。这是两种比较简单的方法,但是冷藏的时间都不宜过长,因为西瓜本是寒凉之物,所以脾胃不好的人千万不能多吃。经过冷藏的西瓜,要提前一会儿从冰箱中取出再食用。
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